Le Secret de Morphée 75 cl (photo non contractuelle)

Les hypocras

Même si les Romains faisaient déjà des vins aromatisés aux plantes et aux épices, c’est au moyen-âge que cette boisson s’est vraiment répandue en même temps que s’est développé le commerce des épices. Le terme d’hypocras vient du grec « hypo »(sous) et « crases » (mélange) et s’appliquait à toutes les boissons dans lesquelles on faisait macérer plantes ou épices. Le but pouvait être médical ou destiné à améliorer des vins de qualité souvent moyenne à l’époque.

Le Secret de Morphée : cet hypocras est préparé sur une base de vin blanc de pays, associé à du miel et à des extraits végétaux : écorce d’orange, lavande, eau de fleur d’oranger. Cet hypocras qui associe des notes florales et fruitées à la douceur du miel plait au plus grand nombre.

Informations complémentaires

• Poids : 1,20 kg